Ketogene Ernährung und metabolische Ernährung also Diäten in der Praxis

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Ketogene Ernährung und metabolische Ernährung also Diäten in der Praxis

Die metabolische Ernährung

Im Stoffwechselsyndrom wird eine Diät empfohlen, die hilft, die Konzentration von schlechtem LDL-Cholesterin zu reduzieren, bei übergewichtiger Stoffwechseldiät hilft, Gewicht zu reduzieren, die Konzentration von Triglyceriden zu reduzieren und das gute HDL-Cholesterin zu erhöhen. Eine metabolische Ernährung hilft auch, den Blutdruck zu senken und den Kohlenhydratstoffwechsel zu kontrollieren.

Ketogene Ernährung

Welche Prinzipien gelten für diese Ernährung? Zu welchem Zweck und wann sollte man es benutzen und wann sollte man es aufgeben? Was ist es und kann es gefährlich sein? Leider, ja.

Die ketogene Ernährung erschien bereits in den 1920er Jahren. Dann als unterstützendes Element bei der Behandlung von Epilepsie. Jahre später wird die Ernährung zur Reduzierung des Körpergewichts eingesetzt. Und so haben wir über Atkins‘ Ernährung oder Kwaśniewski’s Optimale Ernährung gelesen. Die Ketogen-Diät in ihren Annahmen ist eine Diät mit einem sehr begrenzten Kohlenhydratgehalt, da ihr Anteil nur 10% und eine deutlich erhöhte Menge an Fett (50 – 60%) und Protein (20 – 30%) beträgt. Zum Vergleich: Eine vom Food and Nutrition Institute empfohlene gesunde Ernährung sollte 45-65% Kohlenhydrate, 15-20% Proteine und 25-35% Energie aus Fetten liefern.

Gemüse in der ketogenen Ernährung

Gemüse in der ketogenen Ernährung

Kurzzeitwirkung einer Ernährung?

Was sind die Auswirkungen einer ketogenen Ernährung? Woher kommt ihre Popularität? Das hohe Interesse resultiert aus einer relativ schnellen und effektiven Körpergewichtsreduktion im Vergleich zu einer fettarmen Ernährung. Bei der Analyse aufeinanderfolgender Studien stoßen wir jedoch auf die Information, dass dieser Effekt für die ersten sechs Monate der Nahrungsaufnahme gilt, in den folgenden Phasen ist dieser Effekt ausgewogen und vergleichbar mit einer kalorienarmen Ernährung mit normativem Fettgehalt. Wissenschaftliche Artikel betonen auch, dass die Wirkung der ketogenetischen Ernährung kurzfristiger ist als eine kalorienarme Ernährung. Die Reduzierung des Körpergewichts unter dem Einfluss der ketogenen Ernährung resultiert aus: große Proteinzufuhr, die das Gefühl der Sättigung, der Ketose, die den Appetit und damit den Energieverbrauch reduziert, den Insulinspiegel senkt und den Wasserverlust durch die Freisetzung von Glykogenspeichern verursacht. Neben dem positiven Aspekt der Gewichtsnormalisierung birgt die ketogene Ernährung auch Risiken. Unter ihnen ist das direkt im Körperzustand der Ketose auftretende, das in der Anpassungsphase die einwandfreie Funktion des Körpers in Bezug auf kognitive und mentale Prozesse stören kann. Es kann zu Kopfschmerzen, Übelkeit und Erbrechen, Schläfrigkeit und Dehydrierung kommen. Darüber hinaus ist diese Ernährung aufgrund ihres geringen Anteils an der täglichen Ernährung von Gemüse und Obst unzureichend an Vitaminen und Mineralien (was zur Intensivierung der Mangelerscheinungen dieser Obstgärten beiträgt), aber auch an Ballaststoffen, was zum Auftreten und zur Intensivierung von Verstopfung führt. Nierensteine, abnormales Lipidprofil und Demineralisierung der Knochen können bei längerem Nahrungsbedarf auftreten. Es ist schwierig, die Schädlichkeit einer ketogenen Ernährung, die langfristig auf den menschlichen Körper angewendet wird, eindeutig zu bestimmen, da es keine ausreichend lange Forschung gibt. Die bisher durchgeführten Maßnahmen betreffen nur eine einjährige Ernährungsphase. In ihrer Wirkung liefern sie Informationen über die Verbesserung der Insulinempfindlichkeit und die Erreichung des Gewichtsverlustes wie in einer kalorienarmen Ernährung.

Wer sollte diese Diät nicht befolgen?

ausgeglichen stoffwechseldiät

ausgeglichen stoffwechseldiät

Die ketogene Ernährung kann von gesunden Menschen genutzt werden. Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen seine positive Wirkung im Autismus und bei der Behandlung von medikamentenresistenter Epilepsie. Bei chronischer Pankreatitis, Gallensteinen, Nierensteinen, Hypoglykämie, familiärer Hypercholesterinämie, organischer Azidose und schweren Lebererkrankungen ist die ketogene Ernährung jedoch absolut verboten. Wenn Sie eine ketogene Ernährung einführen wollen, ist es notwendig, einen Arzt und einen Ernährungsberater zu konsultieren, um die nächsten Schritte und Produkte zu besprechen, die in das Menü aufgenommen werden sollen. Es ist notwendig, grundlegende Tests durchzuführen, die die Gewissheit geben, dass die Anwendung der Nahrung nicht zur Verschlechterung der Gesundheit beiträgt. Wenn Sie bereits eine ketogene Ernährung haben, sollten Sie nicht vergessen, Ihren Blutketonspiegel sowie regelmäßige Untersuchungen bei Ihrem Arzt und Ernährungsberater zu überprüfen. Denken Sie daran, dass Ihre Ernährung zu Gesundheit und der bestmöglichen Stimmung führen soll, seien Sie also immer vernünftig in Ihrer Ernährung und konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie radikale Veränderungen an Ihrer Gesundheit vornehmen.

Die Kopenhagener Diät

Entgegen der landläufigen Meinung ist dies nicht die Ernährung, die im City Hospital in Kopenhagen eingeführt wurde. Unter anderem dank dieser Informationen gilt die Kopenhagener Ernährung als eine der umstrittensten. Der zweite Faktor ist die Möglichkeit der Deregulierung des Körpers, denn eine strenge Ernährung ist ziemlich schwer und sollte nicht über einen längeren Zeitraum angewendet werden. Die Kopenhagener Diät deckt einen 13-tägigen Zyklus ab und wird als sehr streng empfohlen. Basis sind nur 3 Mahlzeiten pro Tag: Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Es ist wichtig, bis spätestens 14:00 Uhr mittags und bis 18:00 Uhr abends zu essen. Die Grundzutaten, aus denen wir die Mahlzeiten zubereiten, sind: mageres Fleisch, Eier, Gemüse und Obst, aber letzteres in kleinen Mengen. Die Nährstoffrationen sollten zwischen 400 und 900 Kalorien liegen, so dass die Grundlage der Ernährung eine quantitative Beschränkung des Verzehrs von Mahlzeiten ist. Salz und andere salzhaltige Gewürze sollten während der gesamten Diätzeit nicht verwendet werden. Am besten würzen Sie Lebensmittel mit reinen Kräutern (Vorsicht vor Mischungen, sie können Salz enthalten). Wenn es um das Trinken von Getränken geht, werden nur Wasser und grüner Tee empfohlen. Sehr oft wird die Kopenhagener Ernährung mit Vitaminen in Tabletten kombiniert, um die Gefahr einer Avitaminose zu vermeiden.

Norwegische Ernährung

Die norwegische Ernährung gilt als eine der besten und effektivsten Schlankheitskuren, die es Ihnen ermöglicht, die gewünschte Figur und den flachen Bauch zu erreichen. Mit dieser Diät können Sie in zwei Wochen bis zu 14 Kilogramm abnehmen. Die Richtlinien der Ernährung und die Dauer der Ernährung, die zwei Wochen nicht überschreiten sollte, sollten jedoch strikt eingehalten werden, vor allem aufgrund gesundheitlicher Beeinträchtigungen. Mit anderen Worten, die norwegische Ernährung ist sehr wünschenswert und empfohlen, aber mit der Notwendigkeit von Mäßigung und gesundem Menschenverstand. Die nächste Ausgabe der Diät kann frühestens einen Monat nach ihrer Fertigstellung wiederholt werden. Unter keinen Umständen sollten Sie die norwegische Ernährung unterbrechen, und wenn Sie dies aus irgendeinem Grund tun, sollten Sie von vorne anfangen.

Ernährung in der norwegischen Ernährung

Die norwegische Ernährung basiert weitgehend auf Eiern und Grapefruits. Diese Produkte sollten über einen Zeitraum von zwei Wochen täglich konsumiert werden. Um Nahrungsmonotonie zu vermeiden, können Sie Salate von Sellerie, Karotten, Tomaten oder Gurkenkonserven in Ihre Tageskarte aufnehmen. Sie können auch mageres Fleisch essen, vorzugsweise Hühnerbrust, Rindfleisch und Fisch, aber die Bedingung ist gekochtes Essen. Es ist ratsam, Spinat auf Wasser mit einem Teelöffel Joghurt und Vollkornbrot zu essen. Verwenden Sie kein Salz, auch nicht in kleinen Mengen. Auf der Getränkeebene ist das stille Mineralwasser die wünschenswerteste Lösung, das mindestens zwei Liter pro Tag getrunken werden sollte. Sie können sich auch Obst- oder Kräutertees oder schwachen Kaffee leisten.

Fried Food und Abendessen sollten ebenfalls ausgeschlossen werden. Eier, die die Grundlage für eine Ernährung sind, sollten als gekochte Eier verzehrt werden. Die norwegische Ernährung besteht aus Frühstück, Mittagessen und Abendessen.

Tag 1.
-Jeden Tag sollten Sie 1-2 gekochte Eier, Tee oder Kaffee essen.
-Grapefruit 3 Eier Tee oder Kaffee
– 3 Eierscheiben Brotscheiben Brotsalat – unbedingt ohne Soßen und Öl Kaffee oder Tee

Tag 2.
-1-2 Eier Grapefruit Kaffee oder Tee
-Rindfleisch Sellerie
-Tomatengurke und anderes Gemüse Kaffee oder Tee

Tag 3.
-1-2 Eier gekochter Spinat mit einem Löffel Joghurt
2 Hühner- oder Lammkoteletts
-Gemüse (wie oben) Kaffee oder Tee

Tag 4.
-Gemüsesalat Grapefruit Kaffee oder Tee
-1-2 Eier gekochter Spinat
-Weißkäse eine Scheibe Brot

Tag 5.
1-2 Eier Spinat gekocht mit einem Löffel Joghurtkaffee oder Tee
eine Fischscheibe Brot
Gemüsesalat Kaffee oder Tee

Tag 6.
Obstsalat Kaffee oder Tee
Fleischtomate
Gurken eingelegter Sellerie Aufnahme von Kaffee oder Tee

Tag 7.
Grapefruit Tomaten Tomaten Kaffee oder Tee
Gemüsesuppe Geflügelfleisch
gekochter Kohl Tomatensellerie Sellerie Sellerie Grapefruit Kaffee oder Tee

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